酰胺就是含有酰胺键-CO-NH2的无机物，正在酸性环境下即可水解，产物为羧酸盐和阿摩尼亚。

　　酸能够强化聚丙烯酰胺PAM的水解，但碱性环境下PAM的水解速率较酸性水解慢很多，故常需正在较低温度下停止。碱性环境下，水与人质化的酰氨羰基发作亲核加成，以后消去氨（NH3），丙烯酰胺构造单元水解为丙烯酸构造单元。

　　正在偏偏碱性环境下PAM的水解，水解阳离子聚丙烯酰胺速率随量度降低和PH升高而放慢。随着水解停止，其水滤液的黏度和PH值都会发作变迁。正在反响液的PH＜8而无缓浸剂时，水解发生的氨会使滤液的PH值降低，黏度增多。但光斜射线数据钻研标明，正在水解进程中PAM链长根本维持没有变。因而黏度的变迁原因于水解惹起的PAM链构象变迁。

　　的碱性水崩溃现出明显的临基催化效应，即水解后生成的羧基对于临位酰胆固醇的水解发生减速作用。这招致碱性水解的速率随水解度的增多而减速。丙烯酰胺-丙烯酸的共聚物或者水解聚丙烯酰胺的水解速率显然快于丙烯酰胺均聚物。

　　因为这种邻基催化作用，当水解度较低时，水解产物偏偏向于构成嵌段型构造。正在强反响环境下，酰胺基则能够全副水解为羧酸基。

　　聚丙烯酰胺PAM碱性水解时，除AM构造单元水解生成羧基外，还易发作酰亚胺化反响。此反响随指环酸度进步而加深，以至变化碱性环境下的次要反响。如正在PH为4、40℃下反响3天发生10%的酰亚胺基团，而正在较低温度和较弱酸性下反响6时辰即可生成10%的酰亚胺，反响24时辰则涌现积淀。生成的酰亚胺构造正在碱性介质中存正在较高的稳固性，正在较低温度下也没有易水解；酰亚胺基团正在中性及弱碱性环境下仍存正在定然的稳固性，但正在较低温度下或者强碱作用下，则发作快捷水解，生成羧基及酰胆固醇。当酰亚胺化发作正在成员间时，将招致集合物的溶化性变差，以至生拍板联的凝胶，因此较少采纳碱性环境制备水解PAM。然而碱性介质对于PAM构造变迁的反应正在PAM使用中却没有可无视。