工厂葡萄糖是淀粉经酸或酶完全水解的产品，因其创造技艺的不一样，所得葡萄糖产品的纯度也不一样，一般可分成结晶葡萄糖和全糖两类，其中葡萄糖占干物质的95％--97％，其余为少量因水解不完全而剩下的低聚糖，将所得的糖化液用活性炭脱色，再流经离子交换树脂柱，除去无机物等杂质，便得到了无色、含量高的精制糖化液。
将此精制糖化液浓缩，在结晶罐冷却结晶，得含水α一葡萄糖结晶用品；在真空罐中于很高温差下结晶，获得无水β一葡萄糖结晶用品；在真空罐中结晶，得无水α一葡萄糖结晶货物。工业化葡萄糖属性： 白色结晶性或颗粒粉末，无臭，味甜。
熔点： 146℃ 比旋光度： 52.75° （c=10, H2O, NH4OH 25℃水中溶解性： Soluble 分子式：C12H22CA014.H720 分子量： 污水处理工业葡萄糖性能和优势： 水解速度快，水合效果弱。
完成的矾花密实，沉降速度快。受水温改变影响小，能够达到在流动过程中出现剪切力的要求。固态产品为纯乳白，乳白粉末，极易溶于水。可有成效消除源水中的铝离子还有铝盐混凝后清水残余的游离态铝离子。适用范围广，现实生活饮用水，工厂用水，现实生活用水，生活污水和工业污水处理等。
用药量少，处置成效好，比更多混凝剂节约10-20%费用。使用方法和打包用途还有注意事项同聚合氯化铝通常一样。工业化葡萄糖使用方法： 依照原水不同状况，应用前可先做小试，求得最好投放量。创造用按：固体：清水=1/5左右，先同化水溶后，再加入水稀释至含量2--3%的试剂即能。
工业化葡萄糖适用范围： 应用于生活自来水，工业化用水，现实生活用水，生活污水和工业化污水处理，工业化葡萄糖对现实生活自来水及各种工业用水净化加工有着显著的效应。污水处理调试时期投加工业葡萄糖等是为了给予碳源，这是为了更加好的培养细菌，增加废水的可生化性。
污水处理中作为污泥营养源，比尿素来得快，若运作的系统中COD、BOD不足以供给菌种培育繁殖的话，就就要另外投加，以防污泥老化，生物活性减低。生化池在运行过程，当微生物一旦受到负荷（水的分量、稠度）的冲击，COD去除率会忽然降低，严重时污泥会从生物填料上脱落，使出水变混。
这时应立即停止进水，往生化池内投放污水处理专用葡萄糖以减低污浊泥浆负荷，当污泥的沉降性能有一些恢复后，可采用污浊泥浆驯化的快速增殖法，在生化池内投入生活污水或投放废乙醇或用干面粉烧熟的湿浆糊，投加污水处理专用葡萄糖，2-3天后开头进水并逐日增加进水的分量，直到微生物恢复正常。工业葡萄糖普遍加在厌氧和好氧系统里。
就厌氧来说，关键考虑情况为酸化水平，进水COD，反应在指标上即PH,VFA，COD。COD一般不用考虑，这在均质池（整合调整池）就能调整的。PH较高，酸化不充分的情况下通常是必须要加葡萄糖增加酸化。要依照进水水质状况来决定加多少。普遍是加在进生化池前，用水水溶后加入。
好氧而言，在不缺少BOD的状况下是不需要加的，缺少的话就要加了，只因缺少BOD的状况下，容易会产生硝化。